Primeira tentativa...

Ontem agarrei com todas as forças uma disposição que me apareceu e juntei a ela uma receitinha básica e antiga de um bolo de cenoura que achei nas minhas pastinhas e fui para cozinha. Vamos à receita.

Bolo de cenoura

Ingredientes:

Massa

- 3 unidade(s) de cenoura picada(s)

- 3 unidade(s) de ovo

- 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja

- 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

- 2 xícara(s) (chá) de açúcar

- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

- 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy

- 1/2 xícara(s) (chá) de leite

- 5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó

- 4 colher(es) (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Massa

Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha.

Leve para assar em uma forma untada.

Depois de assado cubra com a cobertura.

Fácil, né? Nem tanto...

Se você está esperando aquela imagem belíssima de um bolo fofinho, saboroso, e que vai fazer você sair correndo para cozinha para tentar fazer um igual. Esqueça! Ainda não foi desta vez... rs

Eu também esperei por tal imagem, mas ela não feio. E como não vou esconder a realidade só para ter um post bonitnho... Olha aí o resultado.

Bonito, não é?

 

Mas só por fora...rs

A cobertura salvou a experiência.

Apesar da tentativa frustrada, acreditem, a receita é boa. O problema é que tirei o bolo do forno antes da hora. Falta-me um pouco mais de experiência, porque força de vontade eu tenho...

Detalhe: o primeiro pedaço, um apressadinho tirou do bolo antes da cobertura.